BAHAN :
1 ekor ikan tongkol, bumbu garam dan cuka
1 lbr daun kunyit
5 buah cabai rawit utuh
1 buah asam kunti
Minyak secukupnya untuk menumis
100 cc air
BUMBU :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
9 buah cabai merah
2 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
1 sdt garam
( Haluskan semua bumbu )
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Tambahkan ikan tongkol dan bahan lain. Masak sampai ikan tongkol matang.
3. Angkat dari api. Siap dihidangkan.
UUeenakknnyaa....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar