KENTANG MASAK CABE

BAHAN :

1/2 ekor ayam, potong 6 bagian

2 buah kentang, potong dadu, goreng

1 btg daun bawang, potong

1 buah tomat, potong dadu

1/2 ltr air

BUMBU :

2 siung bawang putih, cincang

1/2 buah bawang bombay, cincang

1 cm jahe, memarkan

5 buah cabai merah, haluskan

2 sdm kecap manis

1 sdt garam

1/4 sdt lada

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Beri lada, cabai, garam, jahe, kecap manis, air. Masak sebentar.

2. Beri ayam dan masak sampai ayam matang. Sesudah matang, beri daun bawang, kentang, tomat. Angkat dari api. Siap hidangkan.