BAKSO BAKAR

BAHAN :

15 butir bakso, dibelah 2 tidak putus 

Tusuk sate

BUMBU HALUS :

50 gr kacang tanah, digoreng

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/4 sdt merica

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

2 buah cabai rawit

BAHAN KUAH :

1 ltr air

1 sdt kaldu instan

 1 btg daun bawamg, dipotong-potong

1/4 sdt merica bubuk

1 1/2 sdt garam

BAHAN PELENGKAP :

Selada, dipotong-potong

400 gr tahu putih, dipotong-potong

50 gr soun, diseduh

CARA MEMBUAT :

1. Tusuk-tusuk bakso di tusuk sate.

2. Oles dengan campuran bumbu halus. Oven 20 menit.

3. Lepaskan bakso dari tusukan sate.

5. Masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan tahu, soun, dan selada. Siram kuah panas lalu sajikan.