NASI GORENG NANAS

BAHAN :

4 sdm minyak

1 sdm bawang putih cincang

1 buah bawang bombay cincang

100 gr udang kupas

100 gr cumi, potong-potong

100 gr rajungan

2 sdm kecap ikan

2 sdm kecap asin

2 sdm daun bawang irisan

Garam, merica hitam secukupnya

200 gr nanas, potong dadu

300 gr beras, cuci, dimasak nasi

Daun ketumbar, daun bawang, cabai merah cincang secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang.

2. Masukkan udang, cumi, daging rajungan dan sisa bahan. Aduk-aduk sampai rata. Angkat.

3. Sajikan dengan taburan daun ketumbar, bawang goreng, dan cabai merah.

( juga bisa disajikan dalam mabkuk kulit nanas )