VLA BUAH BUNGKUS

BAHAN :

8 lbr kulit pangsit

2 sdm tepung maizena

2 sdm tepung terigu bogasari/gunung bromo

300 ml susu cair

100 gr gula pasir

Garam secukupnya

3 buah ceri merah, potong dadu kecil

1/2 buah apel manalagi, potong dadu kecil

6 buah jeruk kaleng mandarin, potong kasar

300 ml minyak goreng

CARA MEMBUAT :

1. Vla buah :

Campur maizena, susu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

2. Masak diatas api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan matang. Angkat.

3. Masukkan ceri, jeruk, dan apel, aduk rata dan sisihkan.

4. Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt vla buah. Gulung, ikat sisi kanan dan kirinya menyerupai permen.

5. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan.

Untuk 8 buah