27.8.08

OMELET KOMBINASI

BAHAN :

3 butir telur

2 buah sosis, potong bulat

2 buah otak-otak, potong bulat

80 gr daging ayam, rebus, potong dadu

1 btg daun bawang, iris serong

1/2 buah bawang bombay, iris serong

3 siung bawang putih, cincang halus

3 buah bawang merah, iris halus

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sdt pala bubuk

3 sdm minyak goreng

Garam secukupnya

Penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Rebus sosis dan otak-otak, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

2. Campur semua bahan kecuai minyak goreng. Kocok sebentar, masukkan sosis, otak-otak, dan daging ayam. Aduk rata dan sisishkan.

3. Panaskan minyak dalam wajan dadar, tuangkan adonan dan masak hingga matang. Angkat.

Sajikan omelet selagi panas.

Untuk 4 porsi

Tidak ada komentar:

Posting Komentar