BAHAN :
3 butir telur
2 buah sosis, potong bulat
2 buah otak-otak, potong bulat
80 gr daging ayam, rebus, potong dadu
1 btg daun bawang, iris serong
1/2 buah bawang bombay, iris serong
3 siung bawang putih, cincang halus
3 buah bawang merah, iris halus
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
3 sdm minyak goreng
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Rebus sosis dan otak-otak, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Campur semua bahan kecuai minyak goreng. Kocok sebentar, masukkan sosis, otak-otak, dan daging ayam. Aduk rata dan sisishkan.
3. Panaskan minyak dalam wajan dadar, tuangkan adonan dan masak hingga matang. Angkat.
Sajikan omelet selagi panas.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar