BAHAN :
2 sdm minyak kacang
2 siung bawang putih cincang
4 buah jamur hitam, rendam, iris-iris
1 buah bawang bombay, cincang
1 buah cabai merah, iris-iris
4 sdm kecap ikan
1 sdm gula
2 sdm kecap asin 2 sdm saus tomat
3 sdm serai irisan halus
2 buah tahu, potong dadu, goreng
100 gr kacang kapri
200 gr bihun, goreng kering
2 sdm kacang tanah sangrai, cincang
CARA MEMBUAT :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang, jamur, cabai sampai layu.
2. Masukkan tahu yang sudah dibumbui kecap ikan, gula, kecap asin dan serai. Aduk-aduk.
3. Masukkan kacang kapri. Aduk-aduk. Angkat.
4. Bihun goreng taruh dipiring. Tutup dengan tahu. Tabur kacang cincang. Sajikan.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar