FRITATA KENTANG

BAHAN :

2 sdm minyak untuk menumis

400 gr kentang, potong dadu

1 bh bawang bombay, cincang

4 lbr daging asap, iris korek api

5 btr telur, kocok lepas

2 sdm susu bubuk

1/4 sdt bubuk cabai

125 gr keju parut

1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak, tumis kentang hingga layu, masukkan bawang bombay dan daging asap, masak hingga layu, angkat, sisihkan.

2. Tuang susu, telur kocok, bubuk cabai, keju parut dan garam, aduk rata, tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi mentega.

3. Panggang hingga kecoklatan, angkat, potong-potong.

Untuk 6 orang