BAHAN :
1 ltr susu cair
200 gr gula
15 gr maizena
2 btr kuning telur
1 sdt garam
Vanili dan rum secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Susu, gula, dan maizena direbus panci sampai setengah panas.
2. Sementara itu, kuning telur dan garam dikocok dengan garpu sampai kental.
3. Masukkan 1/4 susu yang sudah setengah panas sedikit demi sedikit. Setelah encer dikembalikan ke panci dan dimasak sampai mendidih. Angkat dari api, beri vanili dan rum. Dinginkan.
4. Setelah dingin, masukkan ke dalam ice cream maker. Putar sampai beku.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar