BAHAN :
140 gr tepung ketan
1/4 sdt garam
120 ml santan dari 1/2 butir kelapa, panaskan
25 gr wijen sangrai
Daun pisang secukupnya untuk alas
ISI :
50 gr gula merah, sisir halus
25 gr wijen sangrai, tumbuk kasar
CARA MEMBUAT :
1. Isi :
Aduk gula merah dan wijen hingga rata. Sisihkan.
2. Aduk tepung ketan dan garam. Tuang santan hangat, uleni hingga kalis.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Isi dengan bahan isian, bulatkan.
4. Alasi setiap kue dengan potongan daun pisang. Kukus hingga matang. Angkat.
5. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.
Hasil : 10 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar