19.8.08

TEMU COE

BAHAN :

140 gr tepung ketan

1/4 sdt garam

120 ml santan dari 1/2 butir kelapa, panaskan

25 gr wijen sangrai

Daun pisang secukupnya untuk alas

ISI :

50 gr gula merah, sisir halus

25 gr wijen sangrai, tumbuk kasar

CARA MEMBUAT :

1. Isi :

Aduk gula merah dan wijen hingga rata. Sisihkan.

2. Aduk tepung ketan dan garam. Tuang santan hangat, uleni hingga kalis.

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Isi dengan bahan isian, bulatkan.

4. Alasi setiap kue dengan potongan daun pisang. Kukus hingga matang. Angkat.

5. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Hasil : 10 buah

Tidak ada komentar:

Posting Komentar