BAHAN :
250 gr tepung ketan
400 ml air
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 tetes essence mawar
ISI :
75 gr kacang tanah sangrai, tumbuk kasar
75 gr gula pasir
1/4 sdt garam
50 gr tepung maizena sangrai
Sehelai plastik
CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung ketan dengan air. Peras dengan kain bersih.
2. Tepung ketan dicampur santan, essence. Uleni. Kukus matang.
3. Ambil 1 sdm adonan. Pipihkan. Beri 1 sdm adonan isi kacang. Rapatkan. Bulatkan.
4. Gulingkan di tepung maizena. Angkat. Rapikan dengan plastik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar