TAOGE JAMUR MERANG

BAHAN ;

250 gr taoge

150 gr jamur merang, belah dua

1 buah kentang, potong dadu, goreng

1 buah tahu, potong dadu, goreng

1 buah cabe merah, potong panjang halus

1 buah cabe hijau, potong panjang halus

1 tangkai daun bawang, iris halus

350 cc air

3 butir bawang merah, iris halus

3 siung bawang puith, cincang

Minyak secukupnya untuk menumis

BUMBU ;

1/2 sdt minyak wijen

1 sdm kecap inggris

2 sdm saus tiram

Garam, merica, gula pasir secukupnya

1 sdm sagu larutkan dengan 4 sdm air

CARA MEMBUAT ;

1. Tumis bawang putih dan merah sampai harum. Beri bumbu masak sebentar.

2. Masukkan bahan lain, masak sampai matang.

3. Kentalkan dengan larutan sagu. Masak sebentar.

Angkat dari api, siap hidangkan.