KANGKUNG PUTIH TELUR

BAHAN :

1 ikat kangkung, petik ruas

100 cc putih telur, kukus, potong dadu

100 gr daging, iris tipis

1 buah cabai merah, iris serong

250 cc air

3 sdm taoco

3 siung bawang putih, iris halus

Minyak secukupnya untuk menumis

BUMBU :

1/2 sdt minyak  wijen

1 sdt kecap asin

1 sdm kecap inggris

Garam, merica secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. bawang putih tumis sampai harum, beri bumbu masak sebentar.

2. Masukkan daging, masak sampai berubah warna.

3. Tambahkan cabai merah, taoco, kangkung. Masak sampai layu, beri putih telur dan air. Masak mendidih.

Aduk rata, angkat dari api.

Siap dihidangkan.