SANDWICH KRIM TUNA

BAHAN :

10 lbr roti tawar, buang kulitnya dan potong segitiga

2 sdm mentega

Daun selada

KRIM TUNA :

50 gr buncis, iris tipis, rebus

100 gr jamur kancing, iris tipis

150 gr daging tuna siap pakai

2 lbr daging asap, iris dadu

1 sdt seledri cincang

100 cc krim kental dingin, kocok kaku

2 kuning telur matang, haluskan

1 sdm susu kental manis

1/8 sdt merica bubuk

1/8 sdt garam

1 sdm saus tomat

1/4 sdt air jeruk lemon

CARA MEMBUAT :

1. Buat krim :

Kocok krim kental dingin sampai kaku. Tambahkan kuning telur, susu kental manis, merica bubuk, garam, saus tomat, dan air jeruk lemon, aduk rata. Taburi seledri cincang.

2. Campur buncis, jamur kancing, daging tuna, dan daging asap, aduk rata. Tambahkan krim, aduk rata.

3. Siapkan sepotong roti tawar, olesi dengan mentega dan isi dengan krim tuna, sajikan dengan daun selada segar.