CHEESE ROLLS

BAHAN :

500 gr tepung terigu, ayak

10 gr ragi instant

80 gr gula pasir

20 gr susu bubuk

6 butir kuning telur dan 1 butir putih telur

150 cc air

75 gr margarin

Olesan :

1 kuning telur dan 2 sdm susu cair, aduk rata

Isi :

Keju cheddar dan daging asap

CARA MEMBUAT :

1. Campur tepung terigu dan ragi instant, gula pasir, dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata, tambahkan air. Uleni hingga adonan kalis, bulatkan.

2. Istirahatkan adonan selama 45 menit.

3. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan.

4. Adonan roti setelah mengembang 2 kali, kempiskan, potong-potong dan timbang dengan berat 25 gr, istirahatkan kembali selama 10 menit. Kemudian pipihkan, isi dengan 1 keju dan 1 daging asap, taruh diatas loyang, istirahatkan kembali selama 10 menit, olesi dengan kuning telur dan susu cair.

5. Panggang dalam oven dengan temperatur 175*c selama 10 menit, angkat.

Untuk 28 buah