CHICKEN NUGGET

BAHAN :

500 gr ayam giling

250 gr kulit ayam giling

500 gr tepung roti

5 sdm susu bubuk

5 butir telur

250 ml air

BUMBU HALUS :

15 siung bawang putih, cincang halus

2 1/2 sdm garam

5 sdt merica

BAHAN PENCELUP :

5 butir telur, kocok lepas

500 gr tepung roti

CARA MEMBUAT :

1. Aduk ayam, kulit ayam, tepung roti, susu, telur, air, dan bumbu halus.

2. Tuang ke 5 buah loyang ukuran 20 X 20 X 4 cm yang telah dialasi plastik. Kukus 20 menit sampai matang.

3. Potong - potong lalu celupkan di telur. Gulingkan di tepung roti. Greng sampai matang.