BAHAN :
2 iris pisang batu
100 gr bengkuang, potong kecil-kecil
50 gr jambu air, potong-potong
50 gr kedondong, potong-potong
BUMBU :
3 buah cabai rawit
60 gr asam jawa
150 gr gula jawa
10 gr terasi bakar
2 sdt garam
CARA MEMBUAT :
1. Tumbuk bumbu sampai halus. Masukkan pisang batu dan ubi. Tumbuk sampai agak lembut.
2. Tambahkan bengkuang, kedondong, dan jambu air.
Sajikan dengan takir daun pisang
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar