8.9.08

RUJAK BEBEK / TUMBUK

BAHAN :

2 iris pisang batu

100 gr bengkuang, potong kecil-kecil

50 gr jambu air, potong-potong

50 gr kedondong, potong-potong

BUMBU :

3 buah cabai rawit

60 gr asam jawa

150 gr gula jawa

10 gr terasi bakar

2 sdt garam

CARA MEMBUAT :

1. Tumbuk bumbu sampai halus. Masukkan pisang batu dan ubi. Tumbuk sampai agak lembut.

2. Tambahkan bengkuang, kedondong, dan jambu air.

Sajikan dengan takir daun pisang

Untuk 5 porsi

Resep Terkait



Tidak ada komentar:

Poskan Komentar