RESEP DASAR MUFFIN

BAHAN DASAR;

A.  4 btr telur ayam

      320 gr gula pasir

B. 475 gr tepung terigu

     2 sdm baking powder/double acting

     1 sdt garam

     1 sdt vanili bubuk

C. 200 cc susu segar

     200 cc mentega cair

BAHAN ISI ( FILLING ) :

Untuk 1 resep muffin, memerlukan 1/4 kg bahan dasar filling/isi atau sesuai selera.

CARA MEMBUAT;

1. Siapkan oven, panaskan
2. Siapkan wadah dan mixer, kocok bahan A hingga mengembang, matikan mixer.
3. Masukkan bahan B lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
4. Masukkan bahan C lalu aduk hingga tercampur rata.
5. Siapkan cetakan/papper cup muffin, masukkan adonan kedalamnya, kerjakan hingga selesai.
6. Oven muffin hingga matang, angkat dinginkan.