CAKE MOCCA KACANG

BAHAN:
200 gr butter, cairkan
8 btr telur
200 gr gula pasir
175 gr tepung terigu segitiga biru
75 gr maizena/marasquin
1/2 sdm SP (pengembang kue)
1 sdm mocca pasta

BAHAN HIASAN:
Cream secukupnya
100 gr coklat dark, cairkan
500 gr kacang tanah kupas, sangrai

CARA MEMBUAT:
1. Siapkan wadah dan mixer, kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.
3. Masukkan butter cair, aduk rata. Campurkan pasta mocca, aduk rat.
4. Siapkan loyang brownies, tuang adonan menjadi empat bagian.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180*c selama 45 menit hingga matang. Angkat diamkan hingga dingin.
6. Oleskan cream di atas permukaan kue hingga merata. Taburkan kacang tanah hingga merata lalu hias dengan coklat cair.
Sajikan untuk 10 potong.
Cake ini....eehhmm...bener-benar lezat loh....