BROWNIES KETAN HITAM

Nettris yang baik... ini adalah jenis brownies kukus yang special lezat nya...coba deh pasti ketagihan...bikinnya gampang lageeee...

BAHAN A:
6 butir telur ayam
250 gr gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt vanili cair
10 gr TBM/pelembut kue

BAHAN B;
175 gr tepung ketan hitam
100 gr tepung protein sedang
50 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder

BAHAN C:
150 ml mentega cair/minyak sayur

BAHAN D:
100 gr coklat batang, potong-potong

CARA MEMBUAT:
1. Siapkan wadah dan mixer, kocok bahan hingga mengembang.
2. Campur rata Bahan B lalu masukkan ke dalam kocokan Bahan A. Kocok dengan kecepatan rendah.
3. Masukkan Bahan C, aduk rata dengan spatula.
4. Siapkan loyang, masukkan setengah adonan lalu kukus selama +/- 20 menit. Angkat, dinginkan.
5. Letekkan potongan coklat batang, masukkan sisa adonan lalu kukus kembali selama
+/- 25 menit atau hingga matang, angkat.
Dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
Sajikan untuk 10 potong.