PIZZA

BAHAN ADONAN DASAR :

1 kg tepung terigu

200 cc susu cair

1 sdt yeast/ragi

2 sdm minyak zaitun

1/2 sdt garam

Air secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Siapkan wadah, campur semua bahan kecuali air. Aduk rata.

2. Tambahkan air ( menyesuaikan dengan adonan ). Aduk rata hingga adonan kalis.

Hasil 7 adonan dasar

BAHAN TOPPING ( ISI ) :

100 gr daging salmon asap, iris tipis ( fillet )

150 cc tomato sauce fresh

200 gr keju mozzarella, parut memanjang

50 gr paprika merah, potong dadu

PELENGKAP :

Tabasco

cabe merah kering

Minyak zaetun

CARA MEMBUAT :

1. Pipihkan adonan hingga diameter 30 cm.

2. Oleskan tomato sauce hingga rata lalu taburkan parutan keju dan letakkan irisan daging salmon asap diatasnya.

3. Panggang pizza dalam tungku pemanggang hingga matang. Angkat.

Taburkan potongan paprika, potong menjadi 8 bagian. 

Sajikan panas dengan bahan pelengkap.