MIX FRUIT COOKIES

BAHAN;

200 gr tepung terigu

50 gr tepung maizena

150 gr mentega

100 gr gula halus

1 kuning telur

100 gr buah kering campur (mix fruits)

CARA MEMBUAT;

1. Campur tepung terigu dan tepung maizena, ayak.

2. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok kembali hingga lembut.

3. Tambahkan ayakan tepung ke dalam adonan mentega, aduk, kemudian masukkan buah kering, aduk rata.

4, Tipiskan adonan setebal 1/2 cm, cetak bentuk lingkaran, tempatkan pada loyang yang telah dioles mentega putih.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 25 menit.