BAHAN:
2 potong bebek muda yang telah direbus
1 sdm mentega
500 cc minyak goreng
BUMBU:
2 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
30 gr bawang bombay, iris memanjang
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap inggris
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng daging bebek hingga matang berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wajan, panaskna mentega, tumis bahan bumbu kecuali kecap manis dan kecap inggris hingga harum.
3. Masukkan kecap manis dan kecap inggris, masaak hingga mengental. Masukkan bebek, aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar