Jika Nettris mengemar sambal dan ingin membawanya sebagai pelengkap bekal makanan dalam perjalanan, bisa jadi Nettris khawatir sambal yang dibawa cepat basi. Coba cara yang satu ini dalam membuat sambal;
~ Goreng terlebih dahulu semua bahan sebelum dihaluska, hindari penggunaan tomat karena tomat memiliki kandungan air yang akan membuat sambal berair dan cepat basi.
~ Setelah itu gongseng (tanpa minyak) sambal yang telah dihaluskan.
~ Tempatkan sambal dalam wadah tertutup pada saat sambal sudah tidah panas dan uapnya hilang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar