12.10.08

SELADA SEGAR


BAHAN :

1 buah ketimun jepang, potong 1/2 lingkaran tanpa biji

1 buah apel malang, potong tipis

8 lbr letus, disobek - sobek

3 buah jagung manis, disisir tipis

100 gr nanas, dipotong tipis

BAHAN SAMBAL PECEL :

10 sdm thousand island

1 sdm saus tomat

1 sdt air jeruk lemon

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1 sdt mustard

CARA MEMBUAT :

1. Buat acar ketimun, campur ketimun dalam 1 1/2 sdt garam, 1 sdt gula dan 1 1/2 sdt cuka lalu diamkan selama 2 jam.

2. Campur bahan dressing hingga rata, sisihkan.

3. Letakkan semua bahan mangkuk, tuang saus lalu sajikan.

Untuk 6 porsi

Tidak ada komentar:

Posting Komentar