BANANA TEBREAD

BAHAN :

75 gr havermut, tumbuk kasar

75 gr tepung terigu

1 sdt baking powder

1 sdt bumbu spekuk

3 buah pisang ambon, lumatkan

2 butir telur

30 ml minyak

30 ml madu

1 buah lemon, parut

CARA MEMBUAT :

1. Kocok telur bersama minyak dan madu sampai rata. Masukkan campuran ini ke dalam campuran havermut, telur, baking powder, dan bumbu spekuk. Aduk rata.

2. Masukkan pisang. Aduk rata.

3. Tuang adonan dalam cetakan brownies yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Oven sampai matang.

Untuk 15 buah