MIE AYAM JAMUR

BAHAN :

3 sdm minyak

4 siung bawang putih cincang

1 buah fillet ayam, potong dadu

Garam, merica, gula secukupnya

1 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

100 gr jamur merang

4 bungkus mie instant

Garam, merica, bumbu penyedap secukupnya

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

4 sdm minyak sayur

2 pohon cai sim, potong, rebus

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum.

2. Masukkan ayam, garam, merica, gula, kecap asin, kecap manis. Aduk sampai ayam matang.

3. Masukkan jamur, aduk - aduk. Angkat. Sisihkan.

4. Masak mie seperti biasa. Beri garam, merica, penyedap, kecap asin, kecap manis, minyak. Aduk rata.

5. Sajikan mie dengan cai sim dan raburan ayam jamur selagi hangat.

Pelengkap : Kuah kaldu ayam ( dari rebusan tulang ayam ), saus tomat, sambal botol.

Untuk 4 porsi