BAHAN :
100 gr tepung terigu
1/2 butir telur
60 ml air
1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT :
1. Campur terigu dengan garam dan telur, aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata ( tidak sampai kalis ).
3. Giling dengan gilingan mie, mulai dari ukuran terbesar hingga lembut. Pindahkan ke ukuran satu tingkay lebih kecil, lakukan beberapa kali hingga ke ukuran terkecil.
4. Potong - potong kulit pangsit sesuai bentuk yang diperlukan.
5. Taburi dengan tepung maizena agar tidak lengket satu dengan lainnya. Siap digunakan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar