5.8.08

PEPES TAHU GURIH

BAHAN :

300 gr tahu putih, haluskan

3 butir telur, dikocok lepas

50 ml santan dari 1/4 butir kelapa

15 tangkai daun kemangi ( 25 gr )

50 gr teri medan, seduh, ditiriskan

13 cabai rawit utuh

Daun pisang

BUMBU HALUS :

5 butir bawang merah

1 1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

CARA MEMBUAT :

1. Aduk bumbu halus, tahu, dan telur.

2. Tambahkan santan. Aduk rata.

3. Masukkan kemangi dan teri medan. Aduk rata.

4. Bungkus di atas daun pisang. Tambahkan cabai rawit. Aduk rata.

5. Kukus 30 menit.

Untuk 13 menit

Tidak ada komentar:

Posting Komentar