STEAK TEMPE

BAHAN :

300 gr tempe, kukus 15 menit, haluskan

1 sdm margarin

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

100 gr daging giling

1 btg daun bawang, iris tipis

1 butir telur

50 gr tepung roti

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga daging berubah warna. Masukkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat.

2. Campur tempe, tumisan daging dan semua bahan, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan burger, bulatkan, pipihkan.

3. Panaskan margarin di atas grill plate. Masukkan adonan, masak hingga kuning kecoklatan

Hasil 6 porsi