BAHAN :
300 gr tempe, kukus, haluskan
1 butir telur, kocok lepas
Minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS :
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 cm kencur
1 sdt terasi
1 sdt ketumbar
2 lbr daun jeruk
Garam dan gula pasir secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Campur tempe, telur dan bumbu halus, aduk hingga rata.
2. Ambil satu sdm adonan. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Sajikan
Untuk 8 porsi
bumbunya kurang meresap gan....
BalasHapuscoba kukus tempe dalam keadaan setelah dibumbui.
akan lbih meresap... plus tambah ebi agar aroma lebih kuat.
just share