RISOLES SELADA

BAHAN DADAR:

- 2 butir telur

- 250 gr tepung terigu

- 250 ml air

- 150 ml susu atau evaporated milk

- 1 sdm mentega

- Garam secukupnya

CARA MEMBUAT DADAR:

1. Kocok telur sampai mengembang. Tambahkan terigu, aduk sampai tercampur rata.

2. Masukkan susu dan air secara bergantian. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Terakhir, masukkan garam (biar asin hehehehe...)

3. Panaskan Teflon anti lengket berdiameter 12 cm, oleskan mentega dibagian atasnya.

4. Masukkan satu centong adonan, masak sampai matang (tidak usah dibalik), lalu angkat.

Ulangi sampai adonan habis.

BAHAN ISIAN:

- 2 butir telur rebus, iris-iris sesuai selera

- 3 lembar keju slice, potong kotak kecil

- 3 lembar smoked beef, potong kotak kecil juga

- Selada (sesuai selera rekan Nettris)

- Saos yang terdiri atas campuran 3 sdm mayonais dan 1 sdm saos tomat.

CARA MEMBUAT:

1. Susun bahan isian satu per satu di atas kulit dadar

2. Beri 1 sdm saos campuran

3. Lipat atau gulung atau bentuk sesuai selera Nettris

4. Ulangi hingga bahan isian habis.

Risoles Selada sudah siap dihidangkan...Nyam-nyam-nyam....