BAHAN :
10 buah tempe segitiga, kerat - kerat
2 gelas air dicampur 1 sdt asam jawa
3 lbr daun jaruk
2 btg serai, memarkan
3 lbr daun salam
4 sdm kecap manis
Minyak untuk menggoreng secukupnya
BUMBU HALUS :
5 siung bawang putih, haluskan
5 butir bawang merah, haluskan
1 sdt kunyit halus
CARA MEMBUAT :
1. Masak bawang, ketumbar, kunyit, garam, gula, merica, daun jeruk, serai, salam, kecap manis dan air asam sampai mendidih.
2. Masukkan tempe. Masak sampai airnya habis sambil diaduk.
3. Goreng tempe sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar