BOLA - BOLA SATE

BAHAN :

150 gr margarin

200 ml air

150 gr tepung terigu

3 butir telur ayam

1/2 sdt baking powder

50 gr buah campur

150 gr keju cheddar parut

Gula halus secukupnya, untuk taburan

6 buah tusuk sate

CARA MEMBUAT :

1. Campur margarin dan air, masak hingga mendidih.

2. Tambahkan tepung terigu, telur, baking powder, kismis dan buah campur. Aduk hingga rata.

3. Bentuk bulat adonan dengan sendok makan, goreng dalam minyak banyak dan api sedang hingga matang. Angkat, tiriskan.

4. Tusuk bola - bola dengan tusuk sate.

Sajikan dengan taburan gula halus dan keju parut.

Untuk 6 buah