BAHAN :
200 gr tempe bentuk bulat, iris tipis
150 gr tepung terigu protein sedang
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
500 ml minyak goreng
BAHAN SAUS :
3 sdm kecap asin
1 sdm saus cabai
1 sdm gula pasir
1 sdt bawang putih, cincang halus
1 sdm air jeruk nipis
CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung maizena, tepung terigu, merica bubuk, garam dan telur aduk hingga rata.
2. Masukkan tempe, lalu goreng hingga kering, angkat. Sisihkan.
3. SAUS :
Campur semua bahan jadi saru, lalu saring.
Sajikan tempe bersama dengan saus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar