ROTI GORENG SMILING FACE

BAHAN :

175 gr tepung terigu protein tinggi

75 gr tepung terigu serba guna

40 gr gula pasir

1/2 sdt pelembut donat S 500

1 sdm ragi instant

1/2 sdm susu bubuk

50 gr waluh kukus, kupas, haluskan, dinginkan

1 butir kuning telur

75 ml air es

40 gr margarin

1/4 sdt garam

200 gr coklat blok hitam, tim

50 gr cokelat blok orange, tim

50 gr cokelat blok hijau, tim

Selai stroberi secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Campur terigu, gula, S 500, ragi, susu bubuk, waluh, telur, air es. Aduk rata. Uleni 5 menit.

2. Campur dengan margarin dan garam. Aduk rata. 

3. Bila lembek, tambahkan terigu sedikit. Uleni adonan sampai kalis +/- 20 menit. Bagi adonan menjadi 15. Bulatkan, tekan gepeng.

4. Taruh di loyang. Diamkan 1/2 jam. 

5. Goreng dengan panas sedang. Biarkan dingin.

Hias dengan coklat dan selai bentuk lucu

Untuk 15 buah