BALADO TELUR MATA SAPI

BAHAN :

2 sdm mentega

4 butir telur

Garam, merica secukupnya

2 sdm minyak

BUMBU HALUSKAN :

5 butir bawang merah

4 buah cabai merah

1 buah tomat

Garam secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan mentega. Masukkan 1 butir telur yang dipecahkan, tabur garam, merica secukupnya, balik. Angkat.

2. Goreng sisa telur satu per satu seperti di atas.

3. Panaskan minyak, tumis bawang, cabai, tomat. Beri garam. Aduk - aduk.

4. Masukkan telur goreng. Aduk - aduk. Angkat.

Sajikan

Untuk 4 porsi