BAHAN :
250 gr daging sapi, potong 4 X 4 X 1/2 cm
BUMBU :
5 siung bawang putih, haluskan
4 butir kemiri, haluskan
1 sdm lengkuas parut
2 buah cabai merah, haluskan
1 sdm air asam jawa
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/4 butir kelapa parut yang sedang tuanya, kupas, parut kasar
2 butir telur, kocok lepas
Minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT :
1. Daging dicampur dengan bumbu. Biarkan 15 menit.
2. Campur dengan kelapa dan telur. Aduk rata.
3. Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar