MUFFIN BUAH CAMPUR

BAHAN :

200 gr tepung terigu

100 gr gula pasir

1/2 sdt baking powder

Garam secukupnya

2 butir telur ayam

150 ml susu cair

125 gr margarin, dicairkan

ISI :

1 buah jeruk mandarin

4 buah ceri merah, potong - potong

1/2 buah nanas, potong - potong

CARA MEMBUAT :

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, aduk rata. Buat lubang ditengahnya.

2. Masukkan telur ayam, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk - aduk.

3. Tambahkan margarin, aduk rata.

4. Tuangkan ke dalam cetakan, lapisi atasnya dengan bahan isi. Panggang dalam oven hingga matang, angkat.

Sajikan

Untuk 10 buah