WAFEL HAVERMUT SAUS APEL

BAHAN WAFEL :

• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr havermut, diblender halus
  
• 2 butir telur
• 35 gr gula pasir halus
• 250 ml susu cair
• 1/4 sdt garam
• 50 gr margarin, dilelehkan
• 1 sdm baking powder
• 1/4 sdt kayumanis bubuk
• 1 sdt cuka
  

BAHAN SAUS :

• 300 ml jus apel
  
• 50 gr apel, diparut kasar
  
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt tepung maizena dan 2 sdt air, dilarutkan
  

BAHAN PELENGKAP :

• 6 skup es krim vanila
  

CARA MEMBUAT :

• WAFEL : Campur susu cair dan cuka. Sisihkan
• Campur tepung terigu, havermut, gula pasir, baking powder, kayu manis bubuk dan garam. Sisihkan
• Kocok lepas telur. Masukkan campuran susu cair. Aduk sampai licin. Tambahkan mentega leleh. Aduk rata
• Tuang sedikit - sedikit ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata
• Panaskan cetakan wafel listrik bentuk kotak yang sudah dioles tipis margarin. Tuang penuh adonan. Tutup dan biarkan matang
• SAUS : Masak jus apel, apel dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena, masak sambil di aduk sampai kental
• Sajikan wafel dengan saus dan es krim vanila

Sajikan