CRISPY CREPES

BAHAN BUAH :

• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 50 gr gula pasir halus
• 300 ml susu cair
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm margarin, dilelehkan
  

BAHAN ISI :

• 3 buah pisang ambon, dipotong tebal 1/2 cm
• 25 gr meises cokelat
• 125 gr keju cheddar parut
  

CARA MEMBUAT :

• KULIT : Kocok lepas telur dan gula pasir halus sampai gula larut. Tuang susu cair sedikit - sedikit sambil diaduk rata
• Tuang sedikit - sedikit ke campuran tepung terigu dan baking powder yang sudah di ayak sambil di aduk rata. Tambahkan garam dan margarin leleh. Aduk rata
• Panaskan wajan martabak manis
• Tuang satu sendok sayur kecil adonan. Segera ratakan sampai tipis
• Tata pisang ambon, tabur meises cokelat, dan keju parut di satu sisi. Segera lipat dua dan lipat lagi dua bagian

Sajikan