SIOMAY TAHU

BAHAN :

• 300 gr tahu putih besar
• 100 gr ikan kakap, dihaluskan
• 1 btg daun bawang, diiris tipis - tipis
• 1 sdm tepung kanji
• 1 putih telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 50 gr wortel, diparut untuk taburan
• 20 lembar kulit pangsit
  

CARA MEMBUAT :

• Campur bahan isi menjadi satu, banting - banting
• Ambil selembar kulit pangsit, letakkan di cetakan kue mangkuk
• Sendokkan isi ke dalamnya. Letakkan wortel parut di atasnya
• Kukus selama 25 menit

Untuk 20 buah