4.2.11

GULAI DEKKE ( TAPANULI )

BAHAN :
  • 450 gr ikan mas, dibersihkan
  • 24 tangkai loklo
  • 3/4 sdt garam
  • 250 ml santan dari 1 butir kelapa
BUMBU HALUS :
  • 6 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah
  • 3 cm kunyit
  • 1/2 sdt terasi
CARA MEMBUAT :
  • Aduk bumbu halus dan santan lalu didihkan
  • Masukkan ikan mas, aduk sampai berminyak
  • Tambahkan garam dan lokio. Aduk rata lalu angkat dan sajikan
Untuk 4 porsi

Tidak ada komentar:

Posting Komentar