16.2.11

SALAD SINGAPURA


BAHAN :
  • 1 ikat daun selada keriting
  • 100 gr tomat merah, buang bijinya, potong tipis memanjang
  • 150 gr nanas, potong korek api
  • 100 gr mentimun, potong korek api
  • 50 gr paprika hijau, potong tipis memanjang
  • 100 gr bawang bombay, potong tipis memanjang
  • 1 butir telur ayam rebus, pisahkan putih ( dicincang kasar ) dan kuningnya
SAUS :
  • 2 sdm selai kacang tanah
  • 1 butir kuning telur rebus, haluskan
  • 100 ml air matang
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm cuka apel
  • 1 sdm susu kental manis
  • 1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT :
  • SAUS : Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata
  • Susun daun selada, tomat, nanas, mentimun, bawang bombay, putih telur rebus dan paprika hijau, dalam gelas saji
  • Tuang saus di atasnya dan sajikan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar