KUE KERING BALUT KEJU

BAHAN :

• 150 gr tepung beras
• 100 gr tepung terigu
• 25 gr tepung kanji
• 2 butir telur
• 50 ml air
• 2 siung bawang putih, di haluskan
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica, di haluskan
  
• 1/4 sdt cabai bubuk
• 2 sdm bawang goreng, di remas - remas
• 2 sdm bubuk keju untuk jagung bakar siap pakai
  

CARA MEMBUAT :

• Aduk semua adonan sambil di aduk hingga kalis
• Giling tipis lalu potong kotak seperti keripik bawang
• Goreng dalam minyak panas sedang sampai renyah
• Angkat. Setelah dingin, tabur dengan bubuk keju siap pakai

Untuk 300 gr