BAHAN :
1 sisir pisang kepok yang tua, dikupas
BAHAN SAUS :
250 gr gula merah, disisir tipis
100 ml air
5 mata durian matang, buang bijinya
1/4 sdt garam
1 lbr daun pandan
CARA MEMBUAT :
1. Bakar pisang diatas bara api sambil dibolak balik hingga harum dan matang.
2. Rebus gula merah, air daun pandan sampai mendidih. Tambahkan garam dan durian. Rebus sampai kental.
3. Susun pisang di atas piring, siram saus sebelum disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar