PERKEDEL MISOA

BAHAN :

1 ikat misoa, diseduh

50 gr wortel, diserut halus

50 gr kapri, diserut halus

1 btg daun bawang, iris halus

3 sdm tepung terigu

1 butir telur

BUMBU HALUS :

1/4 sdt merica 

1/2 sdt garam

2 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar

CARA MEMBUAT :

1. Tiriskan misoa lalu campur dengan bumbu halus.

2. Tambahkan wortel, kapri, daun bawang dan tepung terigu. Tuang telur yang telah dikocok lepas. Aduk rata.

3. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang panas lalu goreng sampai matang.

Sajikan

Untuk 6 porsi