DAGING BUMBU LENGKUAS

BAHAN :
2 sdm minyak
2 siung bawang putih, haluskan
6 butir bawang merah, haluskan
200 gr daging tenderloin, haluskan
Garam, merica secukupnya
Gula merah secukupnya
Air asam jawa secukupnya
1 buah air jeruk limau
2 sdm lengkuas parut
1 sdm ketumbar sangrai halus
4 sdm kecap manis
Paprika merah / hijau, potong - potong

CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bahan kecuali minyak dan paprika. Diamkan 10 menit.
2. Panaskan minyak. Masukkan daging yang sudah dicampur semua bahan. Aduk - aduk masak daging sampai matang.
3. Masukkan paprika. Aduk - aduk .
Angkat.
Sajikan
Untuk 6 porsi