TELUR BUNTEL

BAHAN KULIT :

• 4 butir telur ayam
• Garam secukupnya

ISI :

• 75 gr udang sedang, kupas
• 50 gr tauge
• 50 gr selada bogor, iris tipis
• 10 gr seledri
• 4 butir bawang merah, iris tipis

BUMBU :

• 3 siung bawang putih, cincang
• Garam secukupnya
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• Penyedap secukupnya
• 3 sdm margarin untuk menumis

CARA MEMBUAT :

• Campur bahan kulit aduk rata, kemudian dadar hingga adonan habis, sisihkan.
• Tumis bawang putih dan bumbu yang lain masak hingga harum.
• Masukkan bahan - bahan yang lain masak hingga matang, angkat.
• Ambil dadar isi dengan bahan isi, gulung hingga padat.

Sajikan Untuk 10 buah