Buah pisang kita semua mengenalnya bahkan sangat menggemarinya. Selain buah, pohon pisang memiliki Bonggol (Bagian dasar dari pohon pisang: dekat akar). Tahukah anda bahwa bonggol pisang itu mengandung nutrisi, kalori, vitamin dan karbohidrat?
Dalam 100 gram bonggol pisang basah mengandung 45 kalori, 0.6 g protein, 11.6 karbohidrat, 12 mg vitamin C dan 86 gram air. Sedangkan dalam 100 gram ampas bonggol pisang mengandung 245 kalori, 3.4 gram protein, 66.2 karbohidrat, 4 mg vitamin C dan 20 gram air.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar